当店の黒にんにくについて

はさま屋のにんにく

安心安全にこだわり

当店のにんにくは全て薄皮まで剥いて、加工・熟成しています。薄皮まで剥いてみると必ずと言っていいほど腐りかけたものや傷んだものがあります。加工前の生にんにくを薄皮まで剥くことによって、痛み具合を確認でき、良質のにんにくのみを使用するので、お客様に傷んだ商品を提供しないですみます。
また、手を汚さず・ゴミを出さずにご賞味いただけます。栽培から加工パッケージまで一元管理で行っています。栽培は有機栽培で農薬不使用、又加工も当然添加物は一切使用していません。だから、当店の黒にんにく将梵闍は安心安全にお召し上がる事ができます。

右上の画像は選別前の状態です。

皮付き加工だとにんにく本来の姿が見えない。腐りかけたものがあるかも？

熟成黒にんにく ～その２～

ポリフェノールとは？

ポリフェノールは強い抗酸化作用を持っており、（悪玉コレステロールと

呼ばれる活性酸素の体内での働きを抑える効果）が期待できます。

熟成黒にんにく ～その４～

ポリフェノールとは？

病気になる根本原因は、血流にあると言われてとても注目を集めています。