当店の黒にんにくについて
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安心・安全へのこだわり
無添加
安心
安全
当店のにんにくはすべて薄皮までむいて、加工・熟成をしています。薄皮までむいてみると腐りかけたものや傷んだものがあります。加工前の生にんにくを薄皮までむくことにより、傷み具合を確認できるので、良質なにんにくのみを使用した商品が作れます。
栽培は、有機栽培で農薬不使用、また加工にも添加物は一切使用していません。そのため、当店の黒にんにく「将梵闍（じゃんぼんじゃ）」は安心・安全にお召し上がることができます。栽培から加工、パッケージまで一元管理で行っています。
熟成黒にんにく
ポリフェノール含有量が
約8倍の力を発揮します！
（鳥取県産業技術センター
分析済み）
はさま屋の黒にんにく将梵闍（じゃんぼんじゃ）は、ポリフェノールが100g中745㎎も含まれています。これは生にんにく93gに比べて約8倍の力を発揮します。ポリフェノールは強い抗酸化効果を持っており、悪玉コレステロールと呼ばれる、活性酸素の体内での働きを抑える効果が期待できます。また、アミノ酸などの有効成分も生にんにくよりもアップし、健康にもとてもよい食品です。
黒にんにくの効果
①体力増強・疲労回復
エネルギー代謝に必要なビタミンB1がにんにくのアリシンと結合し、腸から吸収されやすくなり、体内でエネルギー代謝を助けます。
②血液がさらさら、冷えの改善
にんにくを食べることで交感神経を刺激して末梢の血管を拡張させる働きがあります。血液が全身に流れることで手や足の先まで温まります。
③活性酸素による老化の防止
にんにくの成分は、抗酸化ストレスを引き起こす毒性物質を感じ取るセンサーのスイッチをオンにします。抗酸化作用を積極的に働かせるようになるため、老化予防にも効果が期待できます。
黒にんにくの健康成分
バリン
アスパラギン酸
グルタミン酸
タウリン
ギャバ
アリルシステイン
ビタミンB1
ポリフェノール
お問い合わせ
ご不明な点などがございましたら、
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先
因幡にんにく振興会 はさま屋
TEL 0857-30-0232
住所 〒689-0203 鳥取県鳥取市三津29
営業時間 10:00～19:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日